张本的特色，但也八九不离十，只不过每个厨师只掌握了一部分菜肴的烹制方法。

    把每道菜的配方交给不同的厨师，这样做一来是为了防止配方泄密，而来也是担心某一个厨师掌握所有配方后跳槽不干了。

    打电话通知完大家后已经快十二点了，我洗了个澡回到房间倒头大睡，好几天没睡个安稳觉了，这一觉直接睡到第二天早上六点，我没有做早餐，因为打算待会儿直接去店里吃。

    在楼下小跑了一会儿回到屋里，我想起了另一件事，今天是元旦，已经进入新的一年了，晚上要在市体育馆举行文艺晚会，我有无数表演这个项目，但我自己没学过套路，也对那些花拳绣腿的套路没什么兴趣。

    回到家中我就一直沉思，到底用什么样的方式来呈现武术表演，如何才能让人领略到武术的真谛，以及武术的带给人们的震撼。

    思来想去，我想到了一个办法，那就是实战，让人看到真真正正的实战，这个不比那些花拳绣腿的功夫踢几块木板、劈碎几块砖瓦之类的，既简单又能让不明真相的人兴奋。

    真正的高手很少登台表演，因为他们认为自己的功夫不是拿来哗众取宠的，更不是为了娱乐他人，功夫从来都只是杀人的一种技击术，只
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