第219章 一落千丈
小事必须要慎重对待,生意差了肯定有原因,如果是循序渐进的降低,很可能是客观原因。
可张记私房菜馆的生意之前一直都比较火爆,最近三天才连续下滑,首先要做的就是找自身原因,然后加以改善,否则长此以往,生意只会江河日下。
我想了想,问道:“有没有查出是什么原因引起的?
张本将烟灭掉,指着办公室的沙发,说:“咱们坐下来聊!
我们走过去坐在沙发上,张本给我和莫飞扬一人倒了一杯铁观音,说道:“我一开始以为是菜品出现了问题,所以连续三天品尝了厨师们做的菜,味道和平时一致,没有任何问题!食材来源也都是同一个地方,食材和味道应该没有问题!
张本继续说道:“我暗中观察了店里的服务员,他们的服务态度也和开业时候一样,热情有礼貌,但还是无法挽回营业额下滑!
张本说的这个几个原因确实值得注意,但既然都没有问题,说明不是店里的原因引起的。
我忽然想到了一个方面,我们店子隔壁不远处的几家店上次在装修,不知道现在开始营业没有,他们也都是做餐饮行业,同行竞争的话肯定会带来一定影响。
“是不是隔壁的几家餐厅开业
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