设置

关灯

第205章 商业布局

保守,当时我们询问的时候得知这里有一百多平和两百多平的店面,只不过张本主动选择了一百多平的,而我主要是因为手上钱不够,所以只能选择一百多平。

    如果以我自己的想法,肯定会选择更大的店铺,饭店太小容易损失生意,东西再好吃,别人等久了也会不开心。

    “现在说这些已经晚了!”我对张本说道:“如果张哥真想扩大店面,不如趁早把第二家分店开起来!当然,到时候张哥会更忙,我也没时间过来帮忙打理什么!

    我觉得张本现在不大适合再去厨房帮忙,他毕竟是老板,把饭店管理好比什么都强,自己的手艺可以找个信得过的人传授。

    张本叹息道:“看到生意这么火爆,我确实有开第二家分店的打算,但就怕忙不过来!

    “张哥,我觉得你定位有些问题!”我正色说道:“现在你是老板,去做厨房的活有些本末倒置,管理好饭店才是你最主要的工作,厨师不够可以请,大部分菜都有配方,让他们按照你的配方来就行,如果你觉得这样达不到你的要求,可以考虑收一名或者两名徒弟,把手艺传授出去,到时候既能解决厨师的问题,又能腾出你自己的时间来!

    张本顿时眼前一亮,欣喜的说:“是啊,我怎
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>