第86章 圈子
快!
不一会儿,服务员将菜和酒送来包厢,秦晓柔亲自给我倒了一杯红酒,我们边喝边聊,她把每个人菜都夹了一点到我碗里,让我品尝之后给出意见。
我吃完后觉得这里的菜味道不错,但给人的感觉偏酒店的口味,没有家常菜或者说大排档那种特有的风味。
这家餐厅不是大酒店,所以厨子做出来的菜式也比不上星级酒店那么精致,味道还行,就是给人一种不上不下的感觉。
如果让我选择的话,我宁愿去张本的店里吃,若是接待贵客自然是到酒店里去。
“味道还可以!”我看着秦晓柔,说:“只是没有太多特色,如今的人口味一个比一个刁,如果哪里都能吃到的菜,别人不一定跑来这里花更多的钱,餐饮行业首先要好吃其次是服务人员的态度,最后才是装潢风格等!
南洲县不算大城区人口也不多,所以高端消费有限,而且高端消费基本被那几个老牌星级酒店包揽了,秦晓柔是想从中高端出发向着高端餐饮发展,我觉得这条思路没问题,就是定位不够准确。
“听你这么一说,我都想关门结业了!”秦晓柔喝了口红酒,问我有没有什么办法改变目前的形势。
我说秦大小姐,你是来
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