第十四章
小生意挣钱,贴补家里的生活。
我们家的小摊摆在学校门口,学校门口是一个车站,车站对面是一个国营饭馆,饭馆边是一个国营商店,商店边是一个国营肉食店,还有公路下面几个村的来上街买东西的,来医院看病的,一天来来往往的人很多。
每天我起床后,就看见一层浓浓的白气从厨房的门口往外飘着。奶奶和母亲就在那白色的气雾里忙碌着。我进到厨房对面的杂物间里,一张凳子上已经摆放了高高的一摞白嫩白嫩的还在冒着热气的酿皮。
每天下午去上学的时候,我都要提一茶壶滚烫的开水到学校。奶奶卖酿皮也卖茶水,那一壶开水我斜着身子弯着腰,一路要放在地上歇好多次才能提到校门口。
我们家刚摆了几天,我们队的一家人也在我们家的对面摆了一个小摊,也卖酿皮。做酿皮讲究手艺,酿制时要把握好碱、火候。我们家的酿皮白嫩,调料好。奶奶专门从街上卖来的里面白色,外面淡绿色的碗颜色很好看,每次洗碗的水都换新水。对面那家的酿皮灰暗,调料少,碗黑,但是那家碗里酿皮的份量比我们家的要多。我们两家天天面对面,各有各的特点地做着生意
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