十分标准。

    高秀芸望着食盒里的寿司，有点吃惊地说：“真是没想到，一份套餐有这么多，1、2、3…”说着，她开始点数，“…36、37、38。有三十八个，个头都这么大，我们三人能吃完吗？”

    “这是什么东西？”没等丁巳说话，侯悦用筷子指着食盒中间的红色姜片，好奇地问：“能吃吗？”

    “这是寿司姜，”高秀芸向侯悦解释说：“这种姜就是在你品尝不同寿司之间吃的，以清洁你的味觉，避免不同寿司的味道相互干扰。还有，这个绿色的是芥末，有些人吃的时候，喜欢蘸一点芥末吃。”

    “看来高姐也是经常吃寿司的，居然懂得这么多。”侯悦夹起一个由生鱼片包着米饭握成的握寿司，问道：“高姐，我不吃芥末，哪该怎么吃？”

    “你不吃芥末，可以蘸酱油，但不要蘸太多，一点点就足够了，否则会掩盖鱼肉的味道。”高秀芸也夹起了一个握寿司，一边解说一边向侯悦示范：“夹起寿司，翻过来用鱼肉这边蘸酱油。记住，千万别用米饭这边蘸酱油，酱油只是给鱼生片提味的，因为寿司里的米饭，本身已经是调好味道的醋饭。用饭来蘸酱油是毁灭寿司风味之举，因为饭吸收酱油后很易散，这样会在酱油碟里留下饭粒，
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