户户动辄几万斤的产量，若是地窖储存吃几年也吃不完。

    地窖储存存不好容易腐烂，而且费时费力。再就是烙煎饼，可红薯烙成的煎饼保质期虽然长达一年，可一家十几口人也吃不了这么多。

    于是再多余出来的地瓜，就只能切片晒成地瓜干了。

    这里的切片并不是煮熟，而是刚从地里刨出来的地瓜就切片扔到地里晒干。这样晒干的地瓜耐储存，也容易运输。

    吃的时候，把地瓜干放锅里一煮，加上大米杂粮，很是管饱。

    问题是地瓜产量太大，就算是切片也非常耗时耗力，于是朱友能发现了这个巨大的商机。

    确切的说是李柷发现的，他画出图纸，让铁匠们制造出一种手摇的侧铡。

    侧铡固定在长条凳子上，有个椭圆形漏斗，只要把刨出来的地瓜放入漏斗，用手摇动侧铡，一片片厚薄均匀的地瓜就被切出来了。

    切出来的地瓜随手在扔到地里晒干，晒干以后便可以拉回家放到屋内储存上一两年都没问题。

    虽然有人不断仿制，这种手摇式侧铡依旧供不应求，很快田间地头到处都是用这种侧铡切地瓜的声音，朱友能为此又是大赚了一笔。

    “陛下，魏博军册封
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