变的就是提高一部分点心的价格。”

    “啊？”白嫣一愣，“这……”

    点心已经按目前的价格卖了许久，突然涨价，只怕熟客会生气，反而以后不来了。

    “我知道你想说什么。”他道，“原有点心的价格不要变，但是卖的少的，就可以直接扯了，假如客人有需求，非要吃那一样已经被撤了的点心，就让他提前一天说，让厨房特意为他做，与客人说的时候可不能着急，一定要让他知道是为了客人才开火，卖得少，做点心费时费工，与他做生意的那一单根本不赚钱。”

    “还可以这样？”她愣愣问道。

    “自然，这一行内还有不少你不知道的事情呢，只想把店开着，倒是简单，但是你想把生意做好，可是一门学问呢。”

    白嫣点头：“恩，放心，我以后一定会好好学的。”

    “孺子可教。”他眉眼宁静，唇角微微一弯。

    “除此之外，你可以办理贵客制度，你得特意做一种腰牌或是任何一种方便携带的配饰，客人需要花钱购买这个配饰，凡是购买了这种配饰的客人，就是你铺子的贵客，不论它买什么，都可以比别人少华一点钱。每隔一段时间登门送去小礼物。我这次去闽中，那边不少酒楼都是
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>