设置

关灯

第一千五百零八章 晚餐

适的松茸大餐、顶级牛肉、刺身、鱼子酱、沙拉、寿司、烤鱼等等。

    鲜鲑鱼子,没有用酱油渍过,用柚子调香,入口之后,秋鲑鱼子的鲜味非常直接、强劲地冲出来,甜咸酸鲜、温度、水份、黏度、香气、口感、余韵,所有你能想到的要素都那么地恰到好处。

    寿司,食材不一定就是最贵的,但新鲜、饱满,和朴志勋的性格一脉相承。而且,寿司被捏的很大,寿司米饭中加入赤醋和米醋形成温和的酸味,完全符合朴志勋的喜好。

    松茸的火候拿捏得极好,锁住水分,肥厚清脆,罗望子酱引出松树特有的香气。

    鳗鱼是野生河鳗,不同于市场上那些皮包骨、或者带有泥腥味的次货,都是厨师亲手挑选,活杀现烤,从肚下刀,只烤不蒸,皮很酥脆,蒲烧酱汁透薄,蘸些山椒粉,吃起来紧实细腻,不腥不油,跟淋上鳗鱼汁的白饭一起吃,满足得不能形容——为此还特意为他准备了一小碗米饭。

    另外还有章鱼烧、可乐饼等小吃,特意为朴敏雅等人准备。

    饮料是十四代清酒,很适合日式料理。

    作为一个清酒系列,十四代的酒庄是位于日本山形县的高木酒造。这家酒造创立于1615年,历经400年风风雨雨,
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>