余婶，您这个饭馆开了多久了？”

    余淑芬回忆了几秒钟，道：“前年立秋开的业，到下个月月初，正好两年。”

    林维桢道：“两年了，时间不短了，您却还守着这么大的地方，就没想过扩大营业面积？”

    余淑芬笑道：“你别拿我打镲，就现在这么大点地方都坐不满人，还扩面积？”

    林维桢道：“余婶，跟你说个词，差异化经营。您这饭馆放在以前，在咱们胡同附近那是蝎子拉屎独一份，别人就是不想来也没地方去，这叫垄断。如今您也瞧见了，像您这样的小饭馆隔三差五地冒出来，竞争一下子变得激烈了。”

    谭山又滋溜一声，笑呵呵道：“大妹子，不是我吹牛，我女婿那是有真本事，我还在农场当场长的时候，他给我出了个主意，我照他说的做，农场这两年的日子那叫一个好。”

    余淑芬道：“不用你吹，我也知道小林肚子里有货。小林，我正发愁呢，你帮我出出主意。”

    林维桢笑了笑，道：“差异化经营说白了就是要办出特色，刚才您说的菜式，也算是特色之一，这个只要用心学，不难办到。”

    余淑芬点点头道：“你说的是，实在不行，我去找个大师傅拜师，跟大师傅学几个
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