话，比划说闻到荞疙瘩的香味，犯馋了。

    “土豆削好了吗？”杜晓瑜问。

    傅凉枭指了指已经削了皮清洗干净的土豆。

    杜晓瑜拿到菜板上很快切成丝，把土豆丝泡在水里去淀粉，准备做个醋溜土豆丝。

    油烧热的时候，贺掌柜急匆匆跑进来。

    杜晓瑜还以为出了什么事，忙问：“怎么了？”

    贺掌柜一脸惊奇地看着锅内清亮的油，凑近鼻子闻了闻，的确是有一股淡淡的油炸花生味，但没有猪油的油脂味，他难以置信地看着杜晓瑜，“刚才坤儿告诉我说你买那些花生来不是为了吃，而是炒熟以后让阿福帮你给使劲舂碎，他还偷看到你最后从石臼里倒出小半碗油来，我一开始不相信，你这油一下锅，香味马上飘了出去，我这才迫不及待地过来看，果然不是猪油，也太香了，你告诉我怎么做的，改明儿我让孩他娘自己也做一些。”

    杜晓瑜笑道：“就是花生舂出来的，贺掌柜如果想要的话，一会儿吃了饭我们再做一些送给你就是了，方法我不怕告诉你，但是舂这种油对于火候的掌控相当严格，稍微不注意花生没炒熟或者炒过头就出不了油，另外……”她说着，看了一眼后面削萝卜的傅凉枭，又道：“就算是炒花
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