第38章:一发深喉鲷鱼
凝视筷子上的另一截春卷,恍神道:“我懂了……为什么是浴火重生……原来是炙烤厨刃,就是以快刀和热气,把鲷鱼片的[鲜],给封锁了起来啊!”
旁边,大西伊久美也艰难地咽下口中食物,她澄澈的眸子里,似乎有一尾远去的鲷鱼影。
“难怪要把鲷鱼片切的这么薄,原来就是为了让热气炙烫鱼片,从而起到锁住鲜的效果,这样的‘火候’处理也算是完美将鲷鱼肉的风味,完完整整保留下来。”大西伊久美说。
卧槽?!
永野裕贵听了,眼睛瞪大。
等等,情况不对啊,土屋、大西都在赞他对鲷鱼的运用?
问题不应该出在这一环的吗,在这里,应该是这道菜的滑铁卢战役才对啊!
神色顿时变得阴晴不定。
这时,一双筷子递到了永野裕贵面前,并有个声音说:“你也尝尝?”
挺意外地看着吧台里年轻的主厨,永野裕贵咬咬牙:“我吃!”
把快递递给他,夏安就没再关注这人,回头去看系统信息。
【新食谱(绿色品质)已记录到专精栏。】
【‘刀功’提升至lv2。】
【‘调味’提升至lv
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