第20章:西餐的精致?
”
藤原贤皱眉:“是你们接受报名的时候,硬把我们中餐厅划分到亲民大众一类的吧,我的经营理念不是什么大众、亲民,而是味道!”
闻言,大西伊久美眼底透着一丝玩味。
她认为,杂志社工作人员的操作,并没有错。
中餐厅不主打价格,不卖性价比高的食物,怎么吸引客流?
卖格调,玩小资品味,那是西餐专属。
在大西伊久美眼里,中餐、西餐的区别,就好比一个朴实勤劳的老大妈,和一个精致妆容的风华女子。
这一丝玩味,并没有逃过夏安的观察,事实上,准备走人的大西伊久美,也没准备隐藏情绪。
夏安无奈地环抱手臂。
说到底,还是没有中华一番的痕迹,否则中华美食打爆所有,这条世界线也不至于像现在被西餐牢牢占据文化的上流。
其实,在夏安前一世,地球村上,外国友人对中餐的观念,似乎大多为廉价、油烟重、不干净不卫生这些标签……
就算后来中餐渐渐起势,刮起一股天啊怎么能这么好吃的狂热风潮。
但看遍中华美食起源的大陆,所谓的米其林星级餐厅,又有几家呢?
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