第6章:干煸四季豆
不如说,是咸带淡淡的甜。
上杉丽也突然想到了‘芽菜’是何物。这是一种腌菜,源自中华蜀川,制作中要洒盐、混糖液。
关键在第五味的‘香’……
这像是凭空冒出来的,没有依托物,却又在咀嚼中能清晰吃到。上杉丽忍不住下筷继续吃。
“到底是什么啊?”
半天自己找不到答案,上杉丽不得不开口了,虽然她很不情愿。
“你指什么?”夏安呃了声。
“这道菜里突兀又多余的香味,是什么?”
也没太在意黑发少女语气的凌厉,夏安想了一会儿,才轻松地道:“或许,是香醋?你知道的吧,香醋要从锅边淋,产生锅气,才能在调味这个环节发挥最大作用。”
上杉丽噎了噎,没料到答案竟是这样的普通。
“对了,试吃的评价,给我具体说说。”夏安显然还没意识到少女是谁。
“……”
只是深深地看了他一眼,上杉丽放下筷子,转头离开。
卫越诶了声,捡上球棒追过去。社团老大都亲自来巡察,他不认真不行,走开前对夏安投去爱莫能助的目光。
于是前后两只试
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