这个时期，石首鱼的保鲜不再是困扰众人的问题，它们的销售范围也开始逐渐向内陆推广，因而也算不奢侈之物。

    再一盘便是油煎蛤蜊，这道菜对现代人并不陌生，而在此时也已名满临安城内的各大酒楼，对于非沿海地区的宋代人来说仍然是稀玩意儿，但在近海的杭州来说亦非稀之物，算是时令海鲜。赵昺吃着这是以香油煎制的，吃着也别有一番风味，却也多吃了几口。

    又一盘则是螃蟹，曰“持蟹供”。其实便是非常简单的白煮蟹，也是把螃蟹放在水里煮熟，佐以调料，与把酒持蟹，十分豪爽。这种吃法，与今天的蒸蟹相差无几，但却是最原汁原味的吃蟹方法。赵昺在琼州时出海捕到螃蟹，常常是这么吃，相必这是陈任翁投自己所好，便用了这个方式直接桌了。

    “这螃蟹甚是肥美，吃着过瘾！”赵昺举杯与众人同饮一杯后，便下手掀掉蟹壳，见蟹肉丰满开心地道。

    “陛下，这蟹乃是从前的旧部送来的，他们知道属下喜欢，捕到后便会送来一些，个头寻常市面的要大的多，也甚是鲜美，养在池数日不死，仍是新鲜的！”陈任翁言道。

    “唉，想想朕已经有一年多未曾乘舟入海了，在琼州何尝有过这么长的时间。往年这个时候在博鳌行
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