第八十七章 厨王争霸
还真是艳福不浅呢。
辰萧对着妙彤说道:“那也谢谢姐姐帮我赶走这讨厌的坏人。”
妙彤问道:“别人都已经把菜送上去了,你怎么还不着急啊。”
辰萧笑道:“就是为了营造这种期待好奇的气氛,这样尝菜的时候才会有新意。”
妙彤还是不置可否的点点头,说道:“那你做好了就唤我。”说罢就坐在不远处的石凳上等。
辰萧把肉放在铁网之上慢烤,去除掉多余的油脂,然后混合着松茸粉放在网格的铁板上煎制,又撒了些盐和胡椒调味。把黄色的西葫芦刨成片,然后放在网格的铁板上煎烤,直至水份蒸发,有一层硬脆的外皮。这样煎烤出的西葫芦上有着一道道网格的痕迹,调味后也可以单独享用,也可以夹着烤好的肉。
肉排完全煎熟后,辰萧又着手开始做料汁,其实这样吃也是可以的,但是由于摸不清庄主的口味,又做了蛋黄酱、青蒜洋葱汁、松子酱、和黑椒汁四种沾料,以供庄主挑选。
准备好后,先是找来一个大圆盘子,然后把黄色西葫芦脆饼,在盘中摆了一个造型,再把煎好的松茸肉饼斜放在西葫芦脆饼的一旁,最后把做好的四种酱料分别用银器、木器、瓷器、铁器,四种不同材质的精致小碗装好,摆在
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