份，品尝了一下味道。

    看着金泰熙那意犹未尽的样子，这让李泽晗琢磨着回去后，看看不能在网上找到这肠粉的做法，如果可以的话，就自己动手试一试。

    就算做出来的成品跟这里的没法相比，至少可以在金泰熙想起来的时候，做给她解解馋。

    在稍微休息了一会后，李泽晗他们就拦车准备去前往第二家小吃店。

    第二家店小吃店的位置也是在深水涉这里，是一家名为公和豆品厂的豆花店。

    虽然这家店并不是米其林推荐的小吃店，但李泽晗在网上看到关于这家店的介绍后，就觉得非常有必要来一趟。

    因为1909 年就已经创店的公和豆品厂，迄今已经有 100 年的历史。

    位于深水埗的店铺在上世纪 90 年代由苏老板接手，仍旧采用前铺后工场的形势来运作，坚持用加拿大非基因改造豆来制作豆制品，更好地保留了黄豆的原味。

    现代社会凡事讲求效率和效益，很多店家往往会一次放弃用传统的方式和工序来生产，转而使用全自动的机械。

    但是公和豆品厂坚持用石磨磨出豆浆，用传统的工序制作一系列豆制品，仅仅是他们的用心就值得被敬重。

 
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