第五百七十六章 早知道了
,那弟弟妹妹不能吃啊?”昀哥儿的一张脸瞬间垮了来,皱巴巴地问着。
邱晨笑笑,将面瓜接过来,放在桌上,一边牵着昀哥儿进净房洗手,一边道:“能吃,但不能这么直接吃……洗洗手,娘亲带你和姐姐一起给弟弟妹妹们做个面瓜糕好不好?”
小东西自然不反对,阿满暂时将那烦恼丢开,也开朗起来,同样笑着答应着。
娘儿仨洗漱过,换了一身里穿的薄丝绵衣裳,然后回到次间的榻上,榻几上已经放了一个面板,面瓜洗净了,还有蒸好的熟面粉、小米粉、米粉等,罗列在榻几一旁。另外,蜂蜜、白糖诸般调味品也一应俱全。
邱晨就带着两个孩子,先将面瓜的皮撕去,又去除了瓜籽瓜瓤,只剩细白干面的瓜肉,用调羹压成泥状,然后加入少量蜂蜜、白糖、去除了膻味儿的羊奶,共同和成糊状,再加入熟面粉和熟米粉和成半干的颗粒状,然后放入模具里压成一块块精巧漂亮的糕点,放进蒸笼中蒸十分钟后即可。
蒸出来的糕点带着清淡的面瓜香气,吃在嘴里不干不散不结不硬,还有一点点奶香味儿,酥酥的,入口即化。
就这样,邱晨也没敢这么喂给三个小的,又加了熟羊奶调成糊,才用小银调羹挑着,给三个小东西喂了几口。
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