在锅里，待荤油融化，就放入白面快速翻炒，并不时用锅铲把小面疙瘩拍碎，炒至面呈微黄色带火色，加入芝麻略炒出锅。其实好的油茶还可以放入各种果脯蜜饯碎，各种干果，喜欢奶味的可以用黄油代替荤油……只不过，这里条件限制，能放的只有一把芝麻，将就了。
    手忙乎着，邱晨也没耽误说话：“兰英姐，今儿的事多亏了你和满囤哥……”
    兰英急忙摆手：“可别说了，再说可真是外道了！”
    邱晨笑着点头：“嗯，咱们姊妹我就不说什么虚套话了，这份情我和旭子都记在心里。我是琢磨着，今天的事儿，不少人都跟着受累帮忙，我是不是送点儿什么表表谢意呢？”
    这一次，兰英没有立时回答，略默了片刻，才摇头道：“说起来，今儿这事儿也不是什么大事，街坊邻里的住一块，谁家还没点儿事儿啊，大家伙儿帮把手罢了，你也不用特意上门致谢，只记在心里就行，别人家有事儿的时候，咱们也上门帮把手就有了。”顿了顿，又道，“都是庄里乡亲的，不讲礼数的人惹人烦，可礼数太多了，也让人不自在。我是这么觉得呢，你寻思寻思。”
    邱晨也就答应着，手麻利地将炒的金黄的油茶出了锅，放在一个干净的陶盆里晾着。
    
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