第五百九十九章 虫草炖饭
奏入神的沈声声。
“山林奇音,此人的料理技术虽没有冷莫强,但有着更多特殊料理法。”谭湘雨内心微微讶异,就算是他们上官家,也没有人会用音乐制作料理的。
冷莫也是深深地吸了一口气在内心道:“好好听的音乐,我感觉我进入了茶园,又感觉有一股森林中的雾霭,沁入了锅中,使得锅内的料理变异出新味道,音乐升华食物,是前所未见的方式。”
噔噔!
吉他声音继续,纯粹的虫草炖饭,凛然混入了一丝不纯粹的茶香。
水汽蒸腾,奇妙茶香与虫草之味糅合,在短短的时间之内加速了食材升华效果,这锅翡翠级的特殊食材,竟然在短短时间内达到了平衡之境。
什么叫做平衡之境,那是一种料理术语,述说着料理人在料理时,在一道菜即将端出去给客人吃之前,最好将各种食材的质量拉至平衡。
通常一道菜中,会有三到五种以上的不同材料,然而当料理师在处理这些材料时,肯定明白手边材料都有差异。
譬如香料,如胡椒、花椒、青花椒等等,光是香料就有级别区分,更何况料理师手中能搭配绝顶食材的香料?
基本上,现在这种年代,想要料理出一道琉
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