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第四百零三章 烧烤

理的部份,可以说是走稳扎稳打,一步步的学习。

    可是,如此的学习模式,大多都在餐馆内。

    而餐馆内的最大缺点此时就曝露出来,那便是多数大于少数。

    人终究有口味的喜好,再加上料理的难易度,除非是自己家开的餐馆,否则大多都由开设餐馆之人来决定菜单。

    菜单偏重哪一类的菜,料理师便以哪一类的菜为主进行料理,这样有助于专精一项的技艺,如果跑了好几家餐馆担任厨师,还可以熟练更多料理技艺。

    不过问题来了,大多数的餐馆内,烧烤是最少的菜单。

    换句话说,在场的厨师们,大多数人对烧烤最不在行!

    因为菜单没有,客人点得少!

    看到下方料理师那惊愕的眼神,以及观众席上一些料理师们的神情,三名评审不禁露出一抹很满意的微笑。

    太有趣了!

    没有错,评审故意出这道题,就是让下方的料理师搞清楚,自己最不在行的技巧是什么!

    “没想到是烧烤。”

    冷莫眼神透出精芒,前次景凡老板娘的训练中,便有烧烤这一项。

    那是搞得他最辛苦的一项料理技巧,烧!

 
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