了冷莫一个白眼后，拿起日记，仔细阅读回忆。

    几分钟后，冷白酒开始讲述关于酒的介绍。

    酒的第一种分类法，是以酿造方法来区分，共分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒。

    第二种分法，是以酒精度数来分，共分为低度酒、中度酒、高度酒。

    20以下是低度，2040属于中度，40以上才被称为高度酒。

    第三种分类法则是按原料区分，白酒、黄酒、水果酒。

    白酒的主原料是高梁、大麦、小麦、稻米等，而黄酒的主原料为稻米、小米、玉米一类的谷物酿造而成，水果酒大多采取单一水果，最出名的是葡萄酒。

    第四种分类法比较特别，是按糖量来分的，干型、半干型、半甜型、甜型，气泡酒则会分为更细，如自然干、超天然、天然、极干，糖量依次增加。

    第五种比较特殊，是依照香型来区分，茅香、泸香、汾香、米香型，依次递减。

    第六种会看色泽，有浅、深、黑的区别。

    第七种是按照曲种分类，以发酵物的种类来分，是最复杂且最难制作的，这种类型的冷莫听一听就排除掉，因为他不能出营区。

    拿着笔记讲了半天，冷白酒说：
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