第十四章 料理师的刀
,你都能找到一套自己的料理技法。”他沉着冷静的回答道。
听到这个回答,不只是陈农农,在远处偷听的景尔与景凡眼神都变了,他们大概知晓为什么那位大厨会推荐的真实原因了!
“果真是自信不凡的学徒。”陈农农心中嘀咕了几句。
冷莫其实心跳的很快,他吸了口气问:“这就是我目前对刀的想法。”
陈农农点点头说:“观念很好,没有走歪,很多人在学徒时都会走偏,认为只要能料理,用什么方法都不重要,将厨刀当成了一种普通工具,最后他们到中级厨师时,一生都无法再进步,前人走过的路,我们必须珍惜与学习。”
“是。”冷莫回答道。
“行了,不要用之前切废弃蔬菜的刀,左上角的柜子有一些旧刀,你今天就先挑其中一把来用。”陈农农说。
“好的,没有问题。”
冷莫走去挑选厨刀,稍稍喘了几口气,终于又度过了一关,对他来说厨房的压力比实验室大了十倍!
“挑好了?”陈农农盯着他手上的刀问。
他点点头,双手拿起一把有着锈斑,却好似有一股灵气的短刀。
在远处观视的景凡眉头一皱,那把是她教
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