东升米铺是一家老字号店，总店在京城内侧盛华门附近，在很多县城都设有分店。

    光是京城这里，就有四家分店。

    就这样，池非正式成为了城西这间东升米铺的帐房学徒。

    他跟其他伙计一样住在米店租下的一幢小四合院内，还幸运地分到了一间单独的小房间。

    吃饭则是跟其他伙计一起吃。

    由一个五十多岁的老寡归负责买菜和煮食，煮好后再由她来分菜。

    伙食虽然算不上好，菜多肉少，但米饭倒是能够吃饱。

    这里的米饭当然不是指上好的白米，那是用来卖的。一般是粟米再掺杂些陈米做出来的饭，但即使是这样也比许多农民的伙食要好很多。

    除了吃住外，米店还给每个伙计发了两套上工用的工衣。用细麻布制成，比较耐磨耐穿。

    池非也有两套，只是因为年纪太小，没有适合他的，只能另外订做。

    果然人靠衣装，换上新衣服后，他整个人立马大变样，再加上成熟有度的举止，不管怎么看都像是出身好人家的孩子，让人印象深刻。

    正式上工后，他每天的工作先从记数开始。

    即用帐本登记客人买了多少斤
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