第七十四章 霸王条款
噻!薇薇,你买新车了?这车牌上的可够快的!这车牌也挺牛的嘛,尾数是8,不简单……”
“别废话了,车是借的,赶紧跟我说中午的营业情况怎么样?”
店里今时不同往日,客流量和营业额都直线上升,人手越来越不够使,突然少了一个主厨,薇薇真怕听到姜超说搞砸了。
“你都把店里流程标准化贴上墙了,我们只要照着做,哪会有错。阿齐也严格执行你给他的菜谱,做出的小菜和你不相上下,目前为止还没有接到过客人的设诉。阿力今天做的秘汁小菜,也全部受到了客人的好评。”
“那就好。”
薇薇松了一口气。姜超突然嘿嘿笑了起来。
“你是不是有点失落?没有你在,我们几个小喽也可以把店经营得不错?”
“能做甩手掌柜,我高兴还来不及呢!失落你个大头鬼。”
薇薇说的是心里话,如果店面可以按照标准流程经营,就可以走上连锁经营的道路了。只是这资金去哪里找呢!做连锁可不像开一家小店这么容易,要策划完善的运营机制,每个环节都要思虑清楚,尽量避免后期运营中出现问题。起动资金将是一笔不小的数目,同时还要做一家形象总店,起到样板的作用。
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