大的酒楼——春长在酒楼，要了个雅间，点了些招牌菜，上菜之前兄弟们先喧闹着吃起酒来。

    一会儿小二端来凉菜，放在桌上高叫：“几位客官，你们要的牛肉来了！”

    众人拿起筷子准备吃菜，却见宋江盯着牛肉发愣，不由都盯着牛肉看，这倒是吓坏了上菜的小二，难道牛肉里面有蛆虫不成？这可是上好的新鲜牛肉啊！

    他也忙仔细盯着牛肉看，没有蛆虫呀！？

    上好的牛肉当然没有蛆虫。

    宋江之所以发愣，是因为他发现这根本就不是牛肉，而是猪肉，也就是前世酒桌上经常出现的卤猪肉。俗话说没吃过猪肉，还没见过猪跑。

    古人这是扮演赵高，唱指鹿为马的戏？

    宋江疑惑道：“小二，你确定这是牛肉？”

    “是啊！这是上好的牛肉！”小二瞪大眼睛道：“刚宰了不久，新鲜着呢。”

    “这明明是猪肉，怎么能当作牛肉买？”

    小二闻言松了口气，然后不相信似的看着宋江道：“客官难道不知，我朝禁杀耕牛，私宰耕牛者要吃官司坐牢。就算我敢杀，你也不敢吃，免得惹祸上身。至于为什么把猪肉叫做牛肉，小的也不知道，祖祖辈辈就这样叫着，都叫
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