第30章 一箪食
于是,郝封端起汤碗,大口喝着。
只一口,他就将这碗肉汤吸干,碗中只剩下一些熬烂来得羊肉和苦菜。
肉汤有点苦,这是苦菜特有的味道。
咸味儿不够,有点淡,这是食盐放少了。
这不是偶然。
西北不产盐,郝城的食盐都是由商贾从东南等地采购,迢迢舒万里,牛粪都成了黄金价。所以,在西北,食盐比黄金还要贵重,价格等同于凶兽血肉。
郝城库存的食盐不多,每年采购到的数量也不是很多。
于是,食物中的盐份,自然就不敢多放了。
这样咸味儿不够的食物,郝封(算上原主)已经吃了十六年了!
肉汤中,还有一股浓郁的膻味儿。
这是羊肉特有的味道。
只可惜,没有花椒,也没有辣椒。
如果有花椒和辣椒,用它们的麻辣味儿,倒是可以讲羊肉的膻味儿盖一盖。其他的辛辣之物,倒是有茱萸、葱、蒜这几种,却不是西北所产,只在中原才有。
……
就着肉汤,一小摞面饼,很快被郝封吃光,就连肉汤中熬烂的羊肉和苦菜,郝封也吃得干干净净,点滴不
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