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第一百一十二章 晴天干脆面

了。

    现在还是1982年的年初,国内还没有引进先进的设备,年产的方便面数量较少,不能满足华夏国大城市市场的需求,更别说县城,乡镇,很多人听都没有听说过。

    方便面销售不受任何气候,地域等条件的限制,在未来的几十年中,是深得民心的快餐食品。

    此时做这个,正好可赶上潮流。

    凉粉摊位前面的人流很大,顺带在旁边卖方便面,更是一举两得,互不影响。

    幸好,宋晴前世在网上看过姓伊的厨子做方便面的过程,说干就干。

    宋晴天让妈妈,三叔和江晓燕在屋里等着,就独自一人去了灶房。

    先在面粉里面放了油和鸡蛋,加了水调和成面团,揉细腻之后,擀成薄片,然后切成丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。

    第一次做,技术不娴熟,面皮擀的也厚薄不均匀,切丝技术差了点,油温掌控的也不是太好,不过看起来似乎有点方便面的样子。

    杨秀莲和江晓燕看到宋晴天在灶房折腾半夜,端出来一碗黄橙橙的炸面条,心想这妮子真能捣鼓,把面条炸了吃。

    杨秀莲和江晓燕尝了一口,嗯嗯,挺好吃啊,入口脆脆的,咀嚼起来焦香焦
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