第五章 我回来了
本就腥,再不处理干净真的很难吃。
云瑶挽起袖子,又打来一盆清水,把鱼鳃摘干净,洗净鱼腹中的黑膜。找了一圈也没看到料酒,只有一块老姜。云瑶把老姜切下一块,在灶台上左右看着找油。
烧鱼汤要用油炸一下汤才白,催奶的汤本来就不能多放盐,再没油的话就真的不能吃了。
“小云你找什么?”桂花婶见她很熟练的样子,就自顾去灶后烧火,这会儿见她四处寻找忙走出来。
“油、盐、醋、葱、姜、料酒,我只找到一块姜。”
要用这么多东西?桂花婶愣了一下,这才迟疑着说:“没有就不能烧汤吗?我们平时都是直接用水煮的。”
难怪你说鱼不好吃!云瑶哭笑不得,又无法可想。看他们每顿就只喝点稀粥,连根菜都没有,没有油也算正常了。可是这样烧出来的鱼汤还能喝吗?
“鸡油行不行?”一边默默处理猎物的大牛突然插嘴,从鸡内脏里挑出来一块黄蜡蜡的鸡油。
“好吧,凑合着用。”
锅已经烧热,云瑶接过铲子,把鸡油按在热锅上来回按压,不一会儿真的熬出来点鸡油,厨房里顿时飘出香气。
大牛默默感受了一下空空的肚子,突
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