史红玉先台介绍道：我做的菜分别是青椒肉丝，麻香豆腐，叫花鸡，清蒸鲈鱼，红烧肉，还有海参汤。

    厨师们看着六道卖相极好的菜肴，满意的直点头。

    裴秀秀前介绍道：“各位我今天给大家做的菜分别是青椒肉丝，蟹黄豆腐，石斛炖鸡，酸菜鱼，香煎猪排，还有黄瓜蛋汤。”

    药香镇六位有名的饭店大厨组成的评审团正式试吃开始。

    第一道菜青椒肉丝的对决。

    醉仙楼的佟大厨在分别尝过后开口道：“青椒肉丝仍川菜的名菜，历来为厨师必备手艺，它对刀功，火候都有极高的要求，是考验一位厨师具不具备做厨资格的基本。适才尝过两位姑娘的手艺，确实都还不错，但我个人更满意史红玉姑娘的青椒肉丝。青椒和肉丝切的无论长短还是粗细均一致，足以看出史姑娘平时的深厚刀功。另外火候也掌握的的非常好，我投史姑娘一票。”

    八碗居的廖大厨还有风月斋的冯大厨，在第一轮的投票不出意外的全投给了史红玉。

    看到第一道菜的对决结果后，底下看热闹的人群都笑开了，冷嘲热讽道：“还以为她口气那么大，有几把刷子，看来除了吹牛的本事高人一等外并无其他。”

    裴
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