看过《血色浪漫》的人应该对老北京一家叫做“老莫”的餐厅印象深刻。在那个信息闭塞、商业凋零，物资匮乏的年代。老北京只有为数不多的几家西餐厅，比如华侨饭店，国际饭店。

    其中要输“老莫”——最有名。

    于1954年开业的这新天朝第一家西餐厅,在很多老北京人的心里,已经不能简单地定义为一家“高级”的西餐厅。甚至有人把去“老莫”吃西餐视为充满荣耀感的活动,接近于礼仪式的朝拜。

    在“文化大革命”中，许多现在看来正常的生活方式都被扣上“资产阶级”、“huang色”的大帽子受到批判，被严令禁止。然而这禁锢压制不住人们心底对美好事物的向往，有人宁愿冒着政治风险去“老莫”吃顿馆子…

    改革开放后，老莫的顾客猛然多了起来，餐厅里的桌子坐满了，外面就餐的人要向进博物馆一样排队拿号，这一情况持续了好长时间。杨浪跟着大金牙来宴请老外的时候看到这一情况，果断的决定开西餐厅。

    老莫为什么生意好？不就是全城没有啥竞争对手吗？还有就是，西餐ròu多，而且卖相好看。再有就是这里的装修相对时髦新潮，小资风格浓郁。用后世的话说，那叫一个“活得精致”。

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