第章汤如清水

    开水白菜，白菜在这个季节，肯定是找不到那种最好的，刚入霜的白菜了。

    这一点，哪怕林言此时已经拥有厨神的水平，也不可能弄得出来的。

    毕竟，这是季节的问题，跟厨艺没有任何的关系。

    眼下，林言自然也只能够从这个开水白菜的汤入手了，如今鸡肉虽然已经下锅。

    但是林言却没有停下手中一丝一毫的动作。

    鸡肉虽然下锅了，但是他必须时刻根据锅中的状态。

    不断实时的调节不同时间段的火候。

    开水白菜对于汤的要求那可是十分高的，所以这简单的煲汤，之中所蕴含的技术含量。

    那可丝毫不比一道名菜差，毕竟，开水白菜的精髓，首先便在于这汤。

    白菜，不过就是为了起到一个锦上添花的作用罢了。

    毕竟，白菜如果是关键的话，那么一年之中，恐怕也就只有天刚落霜那段时间能够吃到了。

    那，这道菜恐怕就不是寻常人能够知道了，以如今这些明星的水平来看。

    是不可能知道的。

    看着把鸡肉入锅之后，依旧在一边守着的林言。

   
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