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第三十章 炒茶(5更,求收藏鲜花)



    炒茶是个极为繁琐的事情,需要极高的手艺和繁杂工序,对工具也有一定要求。

    现在江辰手头只有一口黑灶,幸好还有一只毛竹扫把。

    炒茶分为生锅、二青锅和熟锅三个过程,需要三口锅,对温度的要求也不同。

    由于只有一口锅,江辰也顾不上那么多繁杂工序了,直接用一口锅来炒就行。

    从烧锅、翻炒,到青锅、回潮,再到辉锅、出锅,每一道工序,江辰都拿捏得恰到好处。

    尽管工具有缺陷,可江辰硬生生凭借超绝的手艺,把西湖龙井和碧螺春炒的香气喷天。

    “我拿去做龙井虾仁!给我留些茶,你们可别都吃了。”

    黄雷端起一小锅炒过的龙井,转身钻进了厨房。

    众人则是纷纷开始吃茶,而江辰则是泡了一壶西湖龙井,美滋滋地品味起来。

    节目录制很忙碌,难得有如此清闲的时刻,每个人都不愿意白白错过。

    “对了,辰辰,你的电话和微信,给我!这么久了,还没你的联系方式呢!要是我离开了节目组,那得后悔死!”赵莉颖催促道。

    “好,给你们。只不过,我很少玩儿这些,那与我们向往的生活,显得
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