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第二章 魔法饭

冻啊,为什么能让普通的白米饭变得这么好吃呀,真的是魔法饭!”

    “哈哈哈……果果真会取名字,以后这个饭就叫这个名字了,要是觉得好吃,爸爸每天都给果果做!”

    “真的啊,果果每天都要吃魔法饭!”

    在吃完最后一口后,果果垂着眼帘,害羞的说道:“还想吃!”

    方明决笑着摸了下果果的头,又端了碗白米饭上来,当“果冻”在饭上融化时,果果眼睛都看直了,一直在研究为什么!

    倒在白米饭上的“果冻”是由半只土鸡和鲫鱼汤,加上适当的盐,姜片,少许淡酱油,文火慢炖,中途要去除上浮泡沫。

    鲫鱼的刺一定要处理干净,以防小孩卡住!

    然后将汤汁过滤一下,去除杂质,再将汤汁方入冰柜冷藏,汤汁就会结成像果冻一般的“肉冻”。

    当“肉冻”遇到热的白米饭是就会融化,汤汁完全渗透到米饭之中,芳香四溢!

    只要尝一口,土鸡与鲫鱼浓郁的鲜香就会在口腔中迅速的扩散开来,鲫鱼的浓鲜与土鸡的鲜香完美融合,直击味蕾,没有过多的调味料,一个鲜字足以让人一口一口止不住的吃下去,回味无穷。

    仿佛悠闲的漫步在农家,没
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