主要的就是制汤，好汤需要小心熬制3个小时以上，最是见功夫的。咦！”评委好像是发现了什么奇妙的事情。

    台下的观众也被这一惊叹声吸引过来，

    只见杜晓辉刚刚已经把白菜用热水浇了出来，白菜已经软熟，呈现出一副开花状，端地是很好看，这时候，他并没有把刚才浇过白菜的汤倒掉，而是直接倒进了一边还在熬制的高汤里面。

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