像是穿花蝴蝶一般飞快的将一块块鱼肉切下来，很快整个金枪鱼按照各个部位被分割开来。

    金枪鱼各个部位的价格由高到低是大腹，中腹和赤身。这些说法其实是岛国的说法，实际上就是鱼身上的腹部和背部。

    赤身是鱼背肉，也是一条金枪鱼身上最多的肉，价格也是最便宜的，这部分肉质颜色最红，脂肪最少，肉质坚实有嚼劲，一般是制作成寿司。

    金枪鱼价格最昂贵的地方则是金枪鱼的鱼腹，而所谓的大腹指的就是金枪鱼靠近鱼头的那一块腹肉，这是金枪鱼脂肪最多的地方，口感滑润，脂香浓郁，带有清晰的雪花纹路，呈粉红色，肉质嫩滑并且带有独特的香味。

    中腹是金枪鱼的中高级部位，主要分布在金枪鱼的腹部和背部，脂肪含量适中，口感甘甜柔润，并且还能品尝到一点酸酸的味道。

    看着一条三米多长的蓝鳍金枪鱼在渔夫的刀下被快速分割，这样原本血型的现场居然有一种奇特的美感。

    将分隔好的金枪鱼肉收进储物栏中，储物栏里面时间是静止的。比任何储藏设备都要好用，完全不用担心金枪鱼肉质变差。

    在存放的时候，王毅拿出一柄小刀，在大腹上切下来一片，放进嘴巴里，肉质鲜嫩爽
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>