第105章 念月大师
飞吃得很享受,便借了厨房,做出一碗素米线给念月大师品尝。
念月大师吃过之后,一改先前平和的模样,欣喜若狂:“善了个哉的,怎么会这么好吃?”
“我教你做米线,你教我做素肉,怎样?”秦飞提议道。
念月大师几乎没有犹豫就答应下来。
其实素肉的制作,秦飞会一半。
前面的工序跟制作臭豆腐时差不多,把黄豆打浆熬制,加入特制的点卤后,豆浆表面会凝聚一层薄膜。
用竹棍子将其挑起,堆摞在一张竹匾上,不要堆太厚,然后用木板稍微压一压,这样会让素肉的口感更为紧致,最后将竹匾放到太阳下暴晒。
晒干后的素肉非常坚硬,需要吃的时候,就把素肉放水中稍微泡发一下,然后切片炒制,口感就和肉是一样的了。
经过一个白天的时间,秦飞做出了素肉,念月大师学会了做米线,两个人都很充实。
中途,监院专程来问秦飞去不去听佛经,秦飞直接拒绝了,既是觉得听佛经没有做吃的有趣,也是因为秦飞和念月大师接触久了,发觉对方说话做事,颇有种大智若愚的感觉,让人受益匪浅。
譬如秦飞无聊时问过一句,你们学佛的总是
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