第80章 一直记着
以用作为食材的飞禽走兽。
当然,说是豢养,其实不过是暂作储存。宁国府这样的府邸自然是不屑于养殖猪羊、鸡鸭这些东西的,都是成批从市场买来可以屠宰的成熟鸡鸭,养在府里,不过是图个新鲜。
更有一点,每到年节,底下的庄户会将更多批量的牲畜运到府中,届时都是关押在这里,提供府中年节里庞大的消耗。
此时年关未到,后院里的这些棚、圈几乎都是空的了,不过可以预见,要不了多久,这里立马就要猪羊满圈了。
转了一圈,贾宝玉要了五只野鸡,五只活兔,两只锦鸡。
秦氏走过来,道:“刚好厨房杀了一只青羊,我便给叔叔和姑姑们要了半只前腿来。”然后看着婆子们抓过来的鸡和兔,笑道:“叔叔与众位姑姑又不是大肚弥勒佛,怎用得了这些?”
贾宝玉笑了笑:“若论吃不吃得了,那自然是一两只就足够了。不过,以我们的厨艺,你觉得是能一次就做好的吗?可不得多备几只?”
秦氏一愣,随意莞尔一笑,不再说什么。
“这两只锦鸡留下,其他的都拿下去处理干净......等等。”
锦鸡是贾宝玉看着漂亮捉来拿给黛玉等人玩的,忽然看
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