第470章 要拜把子
几样他每每都能多吃几筷子,她准备炒一个红烧排骨,一个清蒸鱼,再一个蒜蓉菜心,一个酸辣土豆丝,因是母鸡,冯轻干脆又卖了一个瓦罐,直接把整只鸡炖了。
鸡是金姨处理的,去掉鸡头跟鸡脚,肚子里放了金姨特质的调料,而后将鸡放入瓦罐,加入水,直到没过整只鸡。
而后再将瓦罐放在炉子上炖,这炉子是从金姨那搬过来的,天还没冷,炉子金姨就没用,搬来冯轻租的院子里才开始生火。
待水开了一遍,撇去浮油,盖上盖子,继续炖。
这只鸡整整炖了两个时辰,快要好时,又放了枸杞跟洗好的蘑菇。
冯轻买的是肋排,容易熟,味道也好,红烧排骨就容易的多,也无需特质调料,只需油盐酱醋,再加些生姜跟糖便可。
除了这几个菜,冯轻还准备了一个凉拌黄瓜。
方铮刚进门就闻着一阵香味,他难得捂着肚子喊饿。
“轻轻,你先给方铮跟郑公子盛一碗鸡汤,让他们暖暖。”金姨也心疼这几个孩子,虽没见过,可金姨都听了几十年了,听闻还有直接在贡院送了命的。
“不用,金姨,我与你们一起吃。”长辈在前,方铮如何也不能先吃。
“
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