第739章
孔。
沈绿等到面团发酵好了,就分成小剂儿,擀成皮。
而她在等面团发酵时在调的馅料此时就用上了,因为家中下人是另做饭的,所以沈绿只需做他们的就够了。
等全部都包成包子之后,沈绿便将包子放在屉上开始蒸,只需一柱香的时间就够了。
这第二种做法显然就麻烦了,便只食材就要:油豆皮、什锦馅、焯好的韭菜叶
韭菜、香菇、发好的海米碎、豆腐碎、熟粉条、鲜猪肉。
然后在再一一切碎了,调入芝麻油、食盐、五香粉拌匀,之后沈绿准备了长宽10公分的油豆皮,再将之放上适量的馅料,开始折起,用韭叶包起,这个只需蒸6分钟就行了,比之刚才那个倒也是很快。
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