便又做了雪蒸糕。

    每磨细粉，用糯米二分，粳米八分为则，一拌粉，将粉置盘中，用凉水细细洒之，以捏则如团、撒则如砂为度。将粗麻筛筛出，其剩下块搓碎，仍于筛上尽出之，前后和匀，使干湿不偏枯。以巾覆之，勿令风干日操，听用。

    水中酌加上洋糖则更有味，拌粉与市中枕儿糕法同。一锡圈及锡钱，俱宜洗剔极净，临时略将香油和水，布蘸拭之。

    每一蒸后，必一洗一拭。一锡圈内。将锡钱置妥，先松装粉一小半，将果馅轻置当中，后将粉松装满圈，轻轻挡平，套汤瓶上盖之，视盖口气直冲为度。

    取出覆之，先去圈，后去钱，饰以胭脂。两圈更递为用。一汤瓶宜洗净，置汤分寸以及肩为度。然多滚则汤易涸，宜留心看视，备热水频添。

    沈绿便默默的背着自己曾背的方子，慢慢的做了起来，其实是麻烦的，可是又有什么办法呢。

    最后的茶是香薷茶，这道茶出自第二十九回：“宝玉和黛玉因为张道士给宝玉提亲的事吵起来，黛玉一生气，把喝下的香薷茶都吐出来了。”

    香薷是一种中药材，能够消暑解热，温胃调中，很适合体质虚弱的人在夏天解暑饮用。

    在现代的时候，沈绿
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