一轮比赛的主题是西南想的，那就是用巴特啤酒制作出一到三道菜肴，并且用含有巴特两个字来命名新开发出来的菜肴，这几道菜将会是本次餐饮文化节的金牌菜，巴特集团将会对开发出来菜肴的厨师奖励一到三万元的现金。

    西南最期待的也就是这轮比赛了，想到自己能够尝到全新出品的菜肴，心里就激动的不行，眼睛来回的看着场内的两个师傅忙忙碌碌的工作着，大厅里的香味越来越浓，终于再半个小时之后，两个人师傅每人端上来了一道用了巴特啤酒作为辅料的菜肴。

    丛师傅的是一盘蒸出来的牛肉丁，而曹师傅的则是一盘爆炒羊肉，不知道这两道菜有着怎么样的味道。

    “几位老师，我这道菜叫做巴特羊名（扬名），每一块羊肉丁里都包含着几滴巴特啤酒在里面，外面再用蛋黄粉挂糊，这样爆炒出来的羊肉焦香酥嫩，有着不可言语的美妙口感，请几位老师还有嘉宾品尝。”曹师傅简单介绍完自己的作品，把一盘的羊肉丁分成了几份装在了小碟子里，然后端到了众人的跟前，满怀自信的看着众人品尝自己的作品。

    “有些像自己吃过的焦香酥牛肉的感觉，但是羊肉里的感觉却又有些不同，不过不管怎么说，这菜做的很好吃！”西南心里暗自评价着。
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