很快，他就被带到了灶台前面。

    灶台，在过去叫做锅台，在北方极其常见，用砖块垒成方体，前面留空作烟囱，后面留口作为添柴的灶眼。

    上方留出一个圆形，做上一口大锅。

    锅里煮饭，锅下面添柴。

    老者相当满意，当即点了点头：“就是这个，就是这个。”

    旋即，他一撸袖子，开始忙活起来了。

    就在这时候，牛俞明眉头皱了皱，毕竟在沪市，来客吃的最习惯的还是南方菜系，精致，味道细腻。

    用大口铁锅，加柴火，是不是有点不上档次啊？

    “方主厨，真的不会有问题吗？”牛俞明走过来，在方易身边低声问道。

    方易面带从容地笑容：“放心吧，这个老先生很不简单，他的厨艺，与我相比，只高不低！”

    只高不低？

    这四个字一出，牛俞明顿时就倒吸了一口凉气，万万没想到，这个看似普通的老头，竟然会受到方易如此高的评价！

    旋即，他也来了兴趣，往前凑了一步，想要一探究竟。

    很快，老者就生好了火，洗洗手，拿来一条洗好的胖头鱼，切成大块，放在旁边。

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