”二厨急的抓耳挠腮，手上的青筋都鼓了起来。

    “肯定能评上米其林餐厅，只是不知道是二星还是三星。”主厨也暗自捏了一把汗，这个分店是标准的中餐厅，也不知道饭菜合不合路易斯的胃口。

    其他的工作人员也是满脸紧张，他们的收入和酒店的收入相关。味之源如果能评为米其林餐厅，那么每个月的营业额肯定会大幅度上涨，这意味着他们的工资也能往上面涨一大截。

    米其林星级是由一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。

    他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）。只要分数达不到标准，那么对不起，明年再来吧。

    桌上的菜不多，路易斯吃得很慢，每次品尝完一道菜，他都会端起水漱漱口，避免干扰到味觉。十分钟之后，他擦了擦嘴角，严肃的脸上露出一抹笑容，“恭喜你们，我这一关通过了。”

    话音落下，整个后厨传来阵阵欢呼声。路易斯是最后一位米其林监察员，他这儿通过了，那么就意味着味之源评上米其林餐厅。


 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>