还不够火候，冰糖炖肘子又怎么能着急呢！先前就是我们太着急了，送上门，让人家给奚落了一顿。”意味深长地又道，“急着炖出来的肘子嚼不烂，应该多花一些时间去炖，最好是加少许冰糖，焖出来来的肘子才会软烂而不腻，非常的好吃。”

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