体舌鳎，肉质不如非洲舌鳎。

    虽外观很丑，但营养价值和口感可与大菱鲆、鲽鱼媲美。鳎肉质平实、性味甘平温和，属于典型的比目鱼。

    清蒸熟透以后，以植物油炒青椒、花椒大料食盐少许，浇淋上去，配一点生抽酱油和醋，香味随气蒸腾而起。

    “哇喔~好香，老妈真棒！”

    凌瑶和李伟笑嘻嘻拍马屁，凌正军也到厨房催促，赶紧的吃饭啊！下午还准备捕捞金枪鱼、旗鱼、蓝枪鱼呢~

    这次捕捞的主要目标，还是让岛国料理疯狂的金枪鱼；一条极品金枪鱼，价值数百万美元，等同千吨沙丁鱼。

    按品种、尺寸、肉质等级，金枪鱼价格从几千美元，到几百万美元，相差高达千倍以上，蓝鳍金枪鱼最高档。

    级肉质、四米以上、三百公斤的蓝鳍金枪鱼就值百万美元，几乎没任何其它鱼能相提并论，永远供不应求！

    岛国甚至专门有拍卖市场。

    鬼子偷捕，也是选金枪鱼、鲸、鲨鱼和沙丁鱼为主；蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼

    黄鳍金枪鱼最便宜，一条四米长的也就几万美元，大眼金枪鱼值十几万，同等马苏金枪鱼，能值几十万美元。

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