第九十六章 心意
朗倒是吃过。
薛朗走过的地方多,朋友也多,某次去山区会朋友,朋友正好逮到一头野生的麂子。少数民族山区,吃法比较粗犷,新鲜刚宰杀的,直接把新鲜的生肉剁碎,拌上调料、葱姜就端出来,就着高度的烧酒,吃着自有一股鲜香的滋味儿。只是血淋淋的,有许多人不敢吃。
薛朗道:“我记得前段时间,阿陈买了一包干的香菇回来,待我先找人帮忙把鹿杀了料理好,包个饺子吃也不错……或者,趁着天气尚未热起来,把鹿肉挂个干巴肉也是挺好的。”
言语间一副悠然神往、期盼不已的样子。不过秀娘一脸懵懂:“敢问郎君,您说的是何菜式?奴婢不会。”
薛朗拍拍头,想了想,道:“饺子是我们那儿的叫法,你们这儿应该叫娇耳吧?”
秀娘恍然:“原来郎君说的是娇耳,这个奴婢会,奴婢这就把香菇发上,待鹿肉下来,奴婢就给郎君包。不过,干巴肉是……”
薛朗道:“那是蜀中与滇南一带的做法,用纯瘦肉做最好,咸香可口,既容易保存,又是极好的下酒菜,待鹿杀好,我来教你做。”
“喏。”
秀娘领命,她现在已经习惯薛朗这个主人时不时的教她做菜,只为了让主人
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