待田中佳美是开室的负责人井上刚艺。

    井上刚艺是御木本的席匠师，为人沉稳，技术精湛，很喜欢挑战自己的根限，是开室负责人的最佳人选，田中佳美在申请优秀工匠协助调查时，点名要他参加。

    田中佳美马上回了一礼：“不敢，井上先生辛苦了，这次我带了井上先生最喜欢的北海道鱼生，一会请井上先生好好品尝一下。”

    “是吗，那太好了”井上刚艺高兴地说，然后继续开口道：“冒昧问一句，为什么田中小姐为什么这么重视这门金镶玉技术”

    “现在的饰市场，主要集中在欧美达资本主义国家和中东地区，但是，现在亚洲的展很快，我一直认为，饰行业未来的增长点在亚洲，而华夏是重中之重，一是他人口众多，二来它经济展很快，这是一个庞大的新兴市场，我们花大气力去抢接近饱和的欧美市场，还不如在需求剧增的新兴市场，要占领市场，我们先要对这个市场尊重和理解。”

    井上刚艺点点头说：“太好了，我也是这样想的，没想到这次有机会带队研究华夏这门古老的顶尖工艺，每想到这里，内心就充满荣幸。”

    对华夏，日本人的感情有些复杂，可以说又是敬又是鄙视，就是日本的史学家也承认，华夏对
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