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第十四章 我记得你,你不记得我

约占茶具容量的五分。当开水初沸,提起开水壶冲入茶具使茶叶转动、露香;然后用壶盖轻轻刮去漂浮在茶叶上的白色泡沫,使其清新洁净。泡茶本就是很费事的活,但西门云飞脸上却面带微笑,仿佛是在享受一般。

    约一分钟一壶茶已经泡好,西门云飞将三个专用茶杯一一注入泡好的茶,端到林峰和王佳面前,顿时一股清香扑鼻而来,令人陶醉。

    “请品尝!”西门云飞说道。

    林峰和王佳纷纷端起茶杯小饮一口,顿觉齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有一番情趣,禁不住再饮一口,很快茶被饮近,只觉得回味无穷。

    “怎么样?”

    “好茶,好手艺!”林峰尽管不懂茶道,但还是听过一些,知道对方茶艺精湛,禁不住说道。

    “呵呵,茶文化已有千年历史,泡茶工艺也有多种,我只不过是略懂一二罢了!”西门云飞摇摇头说道。

    “不过,泡茶的工艺还是重要的,尽管有很多种茶叶,但是如果泡茶的方法不对,即使如大红袍、龙井等名贵茶叶泡出的茶也会失去原味,难以入口!”西门云飞继续说道。

    “哦?是吗?可是我却不这么认为,尽管我不太懂,但是我却感觉品茶其实是在品味心
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