师自己经营了一家餐馆。这一天，他的几个老朋友来看望他。朋友上门，当然要好好地招待，但是因为他的生意好，餐馆准备好的原料已经是用完了。

    这个厨师灵机一动，想到了个主意。将豆腐切成长方形的箱体状，放到油锅中炸熟，然后再从上边，将表皮横着切开多半，只留下一丝连着。揭开上面那层表皮，用小勺将里面掏空。

    掏出来的那些豆腐，再加入切成碎末的海米、木耳、笋片、香菇等，放到锅中略微炒下，重新填回那豆腐箱中，放到锅中蒸熟。出锅后，以葱姜蒜末，木耳青菜笋片等熬汤勾芡淋上。

    等他将这自制的菜肴端上桌时，所有的朋友都是被他的这道菜给吸引住。闻着那香气，看着那造型，一个个是赞不绝口。还给它取了一些别致的名字，金箱、开箱取宝。通俗的，还是叫豆腐箱。从那后，这道菜便渐渐地传播开。

    “原来，这道菜中还有如此美妙的故事。”听完之后，月季吞咽了几下口水，似乎自己也成为当时见证这道菜面世的那些朋友中的一员。

    “老板，豆腐箱好了没有？”月季实在忍不住，转回身去，冲着厨房方向喊了一句，有点迫不及待地想要品尝一下，这有着故事的豆腐箱是什么味道。

    
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